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お料理 | 【ペットと泊まれる宿/千葉県/館山市】ペット同伴専門の宿-しぶごえ館山

海を一望!日本最高級のロケーション、南国リゾート。ペットと共に時間を忘れた寛ぎの時間を♪
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ペットと泊まれる宿-館山弐号館のお料理

南房総を「味」で体験して欲しい。そんな料理人の気持ちが込められています。
館山近海で取れた鮮魚に地元で採れた季節食材を使用。
「しぶごえの味」でお待ちしております。

ペットと泊まれる宿-館山弐号館の和食プラン
 
「観て楽しみ食して楽しむそして舌鼓を打つ」
南房総の地のものにこだわった和食会席料理。
料理長が厳選した食材を使用する為、時季により内容が異なります。
 
ライン
お子様ディナー
朝食の和食 お子様ディナー
  ご朝食   お子様用御膳  
      ※10歳未満のお子様を対象とした内容となります。  
オプション料理
ペット用お食事
  ご夕食専用
普通盛り¥630( 59g) 大盛り¥840(110g)
  ご朝食専用
普通盛り¥630( 71g) 大盛り¥840(130g)
 

日常を忘れた南国のリゾート地。 愛犬にも特別なお食事を♪※調味料は一切使用しておりません。
ご夕食 地元の名産、まほろば豚を贅沢に使用♪
【原材料】
豚肉、かぼちゃ、グリンピース、ほうれん草、人参、ラディッシュ、キャベツ、片栗粉、鰹だし
[ 普通盛り ] 59グラム [ 大盛り ] 110グラム
ご朝食 愛犬にも特別な朝を♪海の街、館山の海の幸を贅沢に!
【原材料】
地魚、米、ほうれん草、卵、きぬさや、ラディッシュ、くこのみ、片栗粉、鰹だし
[ 普通盛り ] 71グラム [ 大盛り ] 130グラム
 
郷土料理
鯵のなめろう 鯨のタレ
  鯵のなめろう価格   くじらのタレ価格  
 
伝統の郷土料理 鰺のなめろう
房総半島を代表する郷土料理。
お皿を舐める程の美味から「なめろう」と名付けられたほど。
房総旅行で「なめろう」を是非、体験して下さい。
 
伝統の郷土料理 くじらのタレ
江戸時代から伝わる、鯨の肉を秘伝のタレに漬け込み天日干しした物です。お酒のおつまみに最適です!
 
 
活きた天然地魚-舟盛
舟盛
 
舟盛
しぶごえ舟盛り
職人が創り出す舟盛り。
その日に揚がった様々な活きた天然地魚は抜群の美味!
南房総へのご旅行では外せない一品です!

\2,100~/名様
(写真は、 ¥4,200×2名様盛り)
 
  房州ブランド活きアワビ  
あわびのお造り あわびの踊り焼き
  あわびのお造り価格   あわびの踊り焼き価格  
 
活あわびのお造り&踊り焼き
日本一の房州活あわび。栄養たっぷりの海藻で育った活あわびは見事な肉厚ぶりです!
※1月~4月は長崎産のあわびを使用しています。
※ご提供期間:1月~9月末日
 
 
水揚げ日本一の房州の伊勢海老
伊勢海老のお造り
  伊勢海老のお造り価格      
 
伊勢海老のお造り
水揚げ日本一の房総の伊勢海老!磯料理では欠かす事の出来ない一品。
ぷりぷり食感に甘味ある新鮮な伊勢海老をお楽しみください。
 
 
さざえ
さざえのお造り さざえのつぼ焼き
  さざえのお造り価格   さざえのつぼ焼き価格  
 
さざえのお造り&つぼ焼き
房州ブランドのひとつ。房州の荒波で育てられた「さざえ」はミネラル豊富な環境で育った為、手のひらサイズと大ぶりです!
 
 
 
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